Aide de cuisine
Emploi Boucherie - Charcuterie
Bénodet, 29, Finistère, Bretagne
La Maison Ravalec, entreprise familiale historique basée à Bénodet, est reconnue pour l'excellence de ses produits et son savoir-faire en charcutier-traiteur. Pour accompagner notre pic d'activité saisonnier, nous renforçons notre équipe de cuisine. Si vous aimez le travail en équipe et l'univers de la cuisine traiteur, votre profil nous intéresse !
Vos missions au sein de notre laboratoire :
Préparations préliminaires : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons.
Aide à la cuisson : cuissons simples des produits et réalisation des sauces.
Conditionnement et emballage : Mise en gastro/barquettes, étiquetage pour traçabilité des plats préparés et gestion de la chaîne du froid.
Hygiène et plonge : Nettoyage et désinfection du matériel, des plans de travail et de la cuisine.
Profil recherché :
- Une première expérience en cuisine (restauration, traiteur, collectivité) ou en industrie agroalimentaire est un plus,
- Vous êtes dynamique, rapide et vous appréciez le travail en équipe dans la bonne humeur,
- Vous êtes à l'aise avec le rythme de la cuisine (station debout prolongée, manutention),
- Vous savez suivre une recette à la lettre et vous[...]
